Кухонный остров – современная необходимость или лишний придаток

Современная кухня с островом это гарнитур, с отдельно стоящим рабочим столом. Этот стол и есть кухонный остров, к нему планируется доступ со всех сторон.

Наличие островка на кухне позволяет создать идеальный рабочий треугольник для хозяйки. А также, разместить на данном столе и внутри него много полезных приборов и новейших идей для комфортного использования пространства кухни.

Просторное помещение под кухню в загородном доме легко спланировать под модные тренды гарнитуров с кухонными островками. Даже небольшие комнаты имеют шанс на встроенный стол остров на кухне. Рассмотрим все варианты.

Рабочий треугольник

Какой большой или маленькой по площади не была бы ваша комната, существует незыблемое правило ходьбы без препятствий по кухне: между холодильником, мойкой и варочной поверхностью. Эти три точки должны быть соединены прямым шаговым проходом. Желательно учесть, что каждая сторона треугольника, не уходит далее трех метров и не ближе одного метра. Между вершинами рабочего треугольника создается достаточное количество горизонтальных столешниц для рабочей зоны. Грамотно устроенный кухонный островок в зоне такого треугольника решает проблему нехватки поверхностей для разделки продуктов и расстановки под рукой кухонного оборудования (кофеварки, тостеры, мульти варки, комбайны, микроволновки и другие). Эти бытовые электроприборы, сокращают имеющуюся на обычном кухонном гарнитуре без острова, рабочую поверхность. Стол остров на кухне способен взять на себя часть кухонных девайсов. А размещение кухонного острова в близкой шаговой доступности от мойки исключает факт лишней беготни по кухне, тем самым хозяйки меньше устают.

Остров на кухне – виды и пожелания к использованию.

Кухонный остров зачастую, это место, где домочадцы проводят львиную долю времени. Все детали по комфорту использования мебели и антуражу должны быть хорошо продуманы. Важно понять: что хозяева ожидают от использования данной комнаты. На кухне с островом можно разместить большое количество рациональных идей для удобства всей семьи. К столешнице для разделки продуктов на острове приемлемо добавить обеденный стол, стойку бара, рабочий уголок для компьютера либо для творчества детей, разместить рядом стильный диван. Кухонный остров имеет свойство зрительно отделять пространство кухни от столовой зоны или от зоны гостиной.

Обеденный стол остров

Остров на кухне с обеденной зоной решает проблему небольшого пространства кухни столовой. Соединив воедино остров для приготовления еды и обеденный стол, мы получаем быстрый доступ и удобную сервировку.

Размеры острова на кухне.

Согласно эргономике (наука об использовании пространства), проходы между гарнитурами и столами должны быть достаточно комфортными. Человек не должен почувствовать тесноту и свободно двигаться по комнате, согласно своим пропорциям.

Ширина острова на кухне

По горизонтали, на проходах между мебелью кухни, оптимальное расстояние от одного метра до трех, вокруг островка не менее 0,8 метра. При этом важно не забыть, что в кухонной мебели открываются или выдвигаются створки фасадов. Плюс дополнительное место на проход.

На большой кухне совсем не обязательно делать большой остров. Размер вытекает из суммы места, необходимого для зоны разделки продуктов. К разделочному столу добавим ваши пожелания к использованию. Например, желание работать сидя. Одно посадочное место для человека в ширину равняется минимум 50 см и 30 см в глубину, для комфортного сидения за столом. Помимо сказанного, учитываем количество человек за обедом или приема кофе на баре.

Высота острова на кухне

Разберем вертикальные размеры кухонного острова. Сначала определим, для чего остров нужен.

Для приготовления еды

Высота острова для кухни на случай приготовления еды составляет в стандарте 80 -85 см. Эту высоту желательно сочетать с высотой столешниц кухонного гарнитура. Бывают случаи не стандартные – размеры по индивидуальным параметрам хозяев, здесь учитывается рост главного пользователя.

Совет дизайнера

Стоя возле стола, согните руку в зоне локтя и отмерьте вниз от локтя 15 см. Это будет Ваша комфортная высота для разделочного стола.

Для обеда

Высота стола для приема пищи по стандартам составляет 72 – 80 см. от пола. Если по вашим замерам высота острова и обеденного стола одинаковая, то это единая слитная столешница. Очень удобный и недорогой дизайн. Бонусом к такому столу подойдут обычные стулья.

Для бара

Высота столешницы под стойку для бара по стандартам составляет 110 см от пола. По личным особенностям стойка может быть любой высоты. Для приема пищи используются стулья для бара. Они немного выше, чем обычные стулья.

Внимание: стулья для бара имеют разную высоту и подбираются индивидуально под столешницу.

Островная кухня, виды стола

Существует множество вариантов расстановки островов на кухне:

• Параллельно столешнице основного гарнитура прямоугольник, квадрат.

• В виде продолжения столешницы основного гарнитура буквой П или Г когда места на отдельно стоящий стол не хватает или в доме необычная планировка комнаты.

• Овальный, круглый или полумесяц в центре со сглаженными углами стол, дает больше свободного места на обход вокруг кухонного острова.
• Стол – трансформер. Есть вариант приспособить консоль от боковой части острова, с подъемной столешницей для обеденных нужд. При малом помещении применяется вариант выдвижного низкого обеденного стола из стола острова.

• Стол остров на колесиках как сервировочный. Его легко задвинуть под другой стол или к стене, когда нет нужды в использовании.

Как устроена кухня с островом

Обустроить островок поможет несколько вариантов будущего использования вашей зоны приготовления еды.

Остров кухонный с варочной плитой.

Установка варочной плиты на кухонном острове и любых электроприборов, вполне возможна. Только нужно позаботиться о вытяжке и выводе воздуховода к вентиляционной шахте. В подведении электрики к кухонному островку есть свои плюсы. На столешнице здесь можно разместить встроенные врезные розетки для многих полезных электроприборов.

Мойка на кухонном острове

Несомненно, шик и блеск, потому что перенос мойки на стол остров достаточно дорогое удовольствие. По техническим нормам и правилам необходимо соблюдать границы мокрых зон по полу, если вы делаете перепланировку в многоквартирном жилом доме. Даже если, нет риска затопить нижние этажи, в частном доме, все равно есть еще правила. Канализационную трубу от мойки эти нормы требуют располагать с уклоном 3 см. на каждый метр ее длины. В этом случае пол, где находится стол остров со встроенной мойкой, поднимается на 10 или 15 см. Если рядом есть лестница, то возможно легко обыграть такой подъем по полу. Нет лестницы, есть другой выход, в установке подиума под остров и зонирование всей кухни ступенькой.

 Стойка бара на кухонном острове

Кухонный остров, совмещенный с барной стойкой, выгодно разделяет пространство кухни и гостиной. Такой симбиоз включает в себя сразу рабочее пространство кухни и мини столовой. Барная стойка по стандарту  имеет высоту 110 см. Сидя на барных стульях мы находимся выше, чем рабочая поверхность острова – 80, 85 см. Между поверхностями этих столешниц появляется ступенька.

Гостиная – остров – кухня

Кухня с островком может качественно заменить громоздкие подвесные шкафы в гарнитуре. Навесы и полки съедают много визуального пространства. Беспорядок на уровне глаз сильно бросается в глаза. Все предметы кухонной утвари предлагаю спрятать внутри острова, под руками.

Использование кухонного острова под столешницей

Под столешницу кухонного острова можно уместить огромное количество полезных вещей и техники. Это могут быть: встроенный мини холодильник, посудомоечная машина, духовой шкаф. На свободное место вложить в стол полочки для кухонной посуды, продуктов, кулинарных книг, бара для коллекции вин.

Над островом можно расположить полку – «менсола». Она крепится на потолке, используется для хранения мелочей. Полка не должна загромождать своими большими размерами пространство, достаточно пары линий.

Кухонный гарнитур с островом своими руками

В этой статье мы рассмотрели виды островов, возможности для размещения бытовой техники и сантехники. По нормам рассчитали комфортные размеры  стола острова для кухни. Прежде чем устанавливать кухонный остров по нашим размерам, следует хорошенько просчитать остальные нюансы. А именно, нужно правильно поместить наш островок на план кухни. Для этого необходимо начертить планировку кухни по ее размерам и кухонного гарнитура в ней. Дизайнер рекомендует сделать замеры стен, каждого уголка. Незаметные детали в начале составления схемы планировки могут оказаться препятствием для оборудования кухонного острова в дальнейшем.

Планировка кухни с островом

Для замеров используем рулетку. На распечатанном плане кухни расставляем мебель и обмеряем все детали гарнитура. Наносим размеры на план, в миллиметрах. Так можно высчитать площадь, необходимую под стол остров и учесть расстояния для минимальных проходов вокруг него. Если есть перенос мойки или электропечи, то на плане с замерами необходимо показать расположение соответствующих отверстий: канализация и подводка воды, вентиляционные шахты на стенах. Не забываем отметить мокрые зоны пола, расположение окна, дверного проема.

Самые комфортные размеры кухонного острова это:

• высота – 910 мм.,
• ширина 900 мм. (в том числе дополнительная для стульев 300 мм.),
• длина 1800 мм. (рабочая зона 900 мм, варочная панель 600 мм, дополнительная зона 300 мм.).

Схема планировки кухни с островом

По готовым замерам, реально подходящий по габаритам кухонный остров располагаем на схеме.

На схеме видно, по размерам и планировке комнаты под кухню, что в данном доме подойдет только остров модель – буква Г. Другие варианты будут мешать свободному проходу в рабочей зоне треугольника.

Дизайн кухни с островом

Весь дизайн кухни с островком руководствуется в первую очередь удобством использования. Одна сторона – рабочая зона данного острова. Она вмещает кухонные принадлежности. Другая сторона получает декор под элементы интерьера гостиной или столовой. В дизайне кухни с островом часто используются такие основные стилевые направления как: Минимализм, Хай-тек, Кантри, Классика, Прованс. Включаем воображение и определяем близкие своему вкусу решения.

Фото стильных интерьеров, отвечающих современным требованиям комфорта, смотрите в статье Дизайн загородного дома, 5 шагов к своему интерьеру.

Фантазии автора для стороны острова с элементами декора:

• декоративные витрины с сувенирами,
• декор из деревянных реек,
• ниши с цветами,
• стеллажи,
• углубления под табуреты,
• кухонный диван,
• бар,
• зеркала.

Эти декоративные решения, с помощью острова, визуально отделяют саму кухню от зоны отдыха. Кухонный остров с зеркалами на внешней стенке наполняет гостиную дополнительным светом, деревянные рейки придают глубину конструкции. Островок является чертой перехода в ситуации, когда кухня и гостиная оформлена в разных стилях.

Чтобы со стороны гостиной или столовой в своем стиле, кухня с вытяжкой не выглядела слишком навязчиво и нелепо, вытяжку над варочной панелью можно маскировать под люстру. Не стоит забывать про обеденную зону, она должна быть достаточно освещена, как и зона приготовления еды. Когда в арсенале кухонного острова имеется барная стойка, то рекомендую использовать для освещения направленный свет от спотов или световые подвесы по стилю.

Парящая мебель на кухне

«Парящая мебель» на пике популярности в этом сезоне. Кухонный остров оборудуют таким эффектом, что кажется, будто он зависает в воздухе. Секрет такой мебели прост: за внешним фасадом стола, или в зоне плинтуса располагается светодиодная лента. Свет от ленты должен быть направлен вниз – на пол. Самый красивый «парящий» эффект достигается когда внутреннее основание кухонного острова и пол под ним одного цвета.

Многообразие идей для освещения кухонного острова можно добыть в нашей статье про Освещение фасада: идеи дизайна уличной подсветки.

Кухонный остров — стол своими руками

Стол остров для кухни можете смастерить даже своими руками из деревянных комодов, антикварных столов, сервантов, остова от старых швейных машин и других конструкций.

Фото острова на кухне.

Желаете оставить первозданную индивидуальность старого материала, например деревянный комод в стиле Кантри, антикварный стол в стиле Ар Деко, остов швейной машины в стиле Стим Панк. Тогда подстраивайте своими руками под этот стиль и всю столовую, гостиную. Не вариант, скажете вы, много переделывать.

От дизайнера есть другое предложение.

С помощью нехитрого дизайна, острову на кухне можно придать современный вид. Замена столешницы и реставрация старой мебели по внешнему фасаду поможет создать новый уют и функциональное дополнение для кухни.

Идеи оформления фасадов кликнем тут – Фасад дома: ТОП-5 лучших идей облицовки.

Хорошие фантазии для дизайна острова на кухне вполне реально получить на отдыхе, буквально на островах Юго-Восточной Азии. Смотрите своими глазами лучшие работы тайских мастеров. Проходите по ссылке, здесь все виды и секреты островного отдыха  Куда поехать в Азии — острова и пляжи